腐竹變“富足”
時間：2021-09-15 08:35:27 來源：玉林新聞網-玉林日報
▲工作人員在整理烘干完畢的腐竹。
玉林新聞網-玉林日報訊 工人在面漿膜中間用拇指和食指一夾，迅速提起，然后放在上面的竹竿上，便成了腐竹。一批又一批黃燦燦的腐竹在生產線上成型，工人們利索地梳理著腐竹晾曬，成型的腐竹一列列整齊排列移入烘烤房，烘烤完畢后經過人工篩選、分級，被輸送到包裝間……9月14日，筆者走進容縣自良鎮大里村雅山食品廠，看到了村民制作腐竹的忙碌景象。
自良鎮素有制作腐竹的傳統。該鎮積極引導脫貧戶參與到腐竹的生產經營中來，使不少脫貧戶成為有技術、會制作、懂銷路的致富能人。目前，腐竹產業已成為當地群眾增收致富的重要產業。
（謝德桐 龍海強 歐倩華）
原標題：腐竹變“富足”
（責任編輯：李媚）
