豬肉消費旺季拉動豬肉價格上漲
市民在金城中心店選購豬肉
玉林新聞網-玉林晚報訊 (記者 黎穎) 近日,豬肉價格上揚,一刀切豬肉市場零售價上漲至30元/公斤,瘦肉價格也隨之出現上漲。雖然肉價上行,但是顧客的消費熱情不減反增,一些顧客開始擔憂豬肉價格會持續走高。業內人士表示,目前是豬肉消費旺季,價格處于波動期,但生豬和豬肉儲備充足,消費者不用擔心后期豬肉價格出現猛漲,按需購買即可。
豬肉消費旺季拉動豬肉價格上漲
隨著天氣轉冷,豬肉消費旺季到來,豬肉價格逐漸升溫,一刀切豬肉價格已普遍漲至30元/公斤,瘦肉價格漲至40元/公斤。
11月22日,記者在天心菜市場看到,雖然豬肉價格上揚,但顧客購買熱情不減!白罱i肉漲價了,一刀切豬肉較之前漲了6元/公斤!币晃回i肉銷售商說,每天都有顧客前來購買豬肉制作臘腸臘肉,銷量也明顯增長。隨后,記者走訪了東岳菜市場、名山菜市場等多個農貿市場看到,一刀切豬肉售價30元/公斤,瘦肉價格在40元/公斤左右,排骨售價在40元/公斤至60元/公斤。一刀切豬肉價格漲幅最大,其次為瘦肉,排骨價格持平。
受最近生豬漲價影響,市區多家大型超市的豬肉價格也紛紛調價。11月22日,記者在玉林金城中心店看到,前腿肉標價31.6元/公斤、后腿肉標價29.6元/公斤,均比10月下旬上漲了2元/公斤。排骨、五花肉、瘦肉價格有小幅變動。
業內人士表示:豬肉價格正處于波動期,市場供應充足不會出現高價豬肉
記者了解到,受生豬價格持續上漲影響,商戶的成本也在增加。在東岳菜市場經營一家肉攤的梁女士告訴記者:“現在宰殺一頭豬的成本價已經達到26元/公斤,所以市場末端不得不跟著漲價!
多種因素助推豬肉價格上漲,豬肉價會不會持續走高?業內人士表示:豬肉價格正處于波動期,市場總體供應充足,不會出現高價豬肉。
玉林市發展和改革委員會價格成本和監測科工作人員告訴記者,從市場監測的價格看,近期豬肉價格確實有所上揚,其中一刀切豬肉需求大漲價明顯。但市場價格是波動性的,受市場供應和需求影響,有時候也會有小幅回落。工作人員介紹,本輪豬肉漲價的主要原因有兩個:一是冬季豬肉消費旺季,需求增大拉動了價格的增長;二是前期豬肉價格過低,生豬產能低,造成目前市場上生豬減少。
“近段時間以來,受多重因素影響,豬肉市場價格處于波動期,按照往年的趨勢肉價會再度上漲。但是不用過于擔心,今年我市生豬和豬肉儲備充足,不會出現肉價大幅上漲的現象,大家按需購買即可!惫ぷ魅藛T預測,隨著冬季腌制臘味的高峰期過去,豬肉價格將會出現小幅回落。
原標題:消費旺季 肉價上揚 業內人士表示:豬肉價格正處于波動期,市場供應充足不會出現高價豬肉